BENTO RIBEIRO, Maria de Fátima; DUTRA DE MELO, Alan (EDS.). Comida de Rua e Patrimônio Alimentar: narrativas etnográficas sobre o amendoim verde cozido em Aracaju/SE. In: Patrimônio Cultural e Memória nas Fronteiras. [s.l.] : Editora CLAEC,2022. DOI: 10.23899/9786589284192.5. Disponível em: https://publicar.claec.org/editora/catalog/book/55/chapter/168. Acesso em: 8 feb. 2026.