Comida de Rua e Patrimônio Alimentar: narrativas etnográficas sobre o amendoim verde cozido em Aracaju/SE

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DOI: https://doi.org/10.23899/9786589284192.5

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Patrimônio Cultural e Memória nas Fronteiras

Publicado

enero 22, 2022

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Derechos de autor 2022 Maria de Fátima Bento Ribeiro, Alan Dutra de Melo

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Cómo citar

Bento Ribeiro, M. de F., & Dutra de Melo, A. (Eds.). (2022). Comida de Rua e Patrimônio Alimentar: narrativas etnográficas sobre o amendoim verde cozido em Aracaju/SE. En Patrimônio Cultural e Memória nas Fronteiras. Editora CLAEC. https://doi.org/10.23899/9786589284192.5