Bento Ribeiro M de F, Dutra de Melo A, organizadores. Comida de Rua e Patrimônio Alimentar: narrativas etnográficas sobre o amendoim verde cozido em Aracaju/SE. Em: Patrimônio Cultural e Memória nas Fronteiras [Internet]. Editora CLAEC; 2022 [citado 9º de junho de 2026]. Disponível em: https://publicar.claec.org/editora/catalog/book/55/chapter/168